TTB Header
Installation

To The Bone, Berlin

Giacomo Mannuccis Restaurant To The Bone in Berlin-Mitte ist schon lange für sein hochwertiges Fleisch und für seine hausgemachte Pasta bekannt – beides häufig begleitet von einem perfekt zubereiteten Negroni. Nach der kürzlichen Neugestaltung durch Anew, dem Studio für Möbel und Innendesign von Yasmine Aimée Bergens, ist das Restaurant nun noch spezieller, außergewöhnlicher und geräumiger als bisher.

„Wir haben neue Welten in vertrauten Räumen geschaffen.“

 

Bei dem wagemutigen Entschluss für ein auf Grün, Gelb und Rot basierendes Farbschema wurde der Einsatz der kräftigen Töne in allen Räumlichkeiten von Anew wohlüberlegt. Dabei ist trotz der Gegensätze ein harmonisches Gesamtbild entstanden.
 
Yasmine Aimée Bergens erläutert: „Grüntöne aus dem Meer und dem Wald ergänzen einander erstaunlich gut, und das für die Bestuhlung gewählte dunkelePink der Stoffkollektion Regent im Farbton Winter Gardens ergibt ein perfektes Zusammenspiel mit dem aromatischen Fleisch auf den Tellern. Mit einem durchgängigen Farbkonzept, wohldurchdachten Arrangements zeitgenössischer Kunst mit coolen Messingelementen haben wir neue Welten in vertrauten Räumen geschaffen. Der vorher zugige und düstere Durchgangsbereich ist sogar zum beliebtesten Teil des Restaurants geworden. Durch seine opulente pinkfarbene und gelbe Eckbestuhlung, die flankiert wird von strengen Lichtsäulen, von Travertin in Buttergelb und dramatischen roten Vorhängen aus Regent in der Ausführung Drury Lane, ist der Bereich unglaublich behaglich geworden. Er bietet zudem den vielleicht besten Ausblick auf das gesamte Lokal.“
TTB 1

Herz und Seele von The Bone hat man bei der Neugestaltung erhalten. Gleichzeitig wurden die Räumlichkeiten des Restaurants geöffnet und sind so geräumiger und einladender als bisher.

 

Es wurden Wände versetzt, neue Böden gestaltet, aufregende Farben miteinander kombiniert und eindrucksvolle Lichtinstallationen montiert – Yasmine und ihr Team haben an der Erweiterung der Zugänglichkeit und des Raums innerhalb des Restaurants hart gearbeitet und gleichzeitig darauf geachtet, dass die Seele des Speiselokals und der Cocktail Bar erhalten bleibt. Mit 25 neuen Sitzplätzen und einem Interieur, das tagsüber ebenso ansprechend ist wie abends, können die außergewöhnlichen Speisen von To The Bone nun zum Frühstück, zum Mittagessen und zum Abendessen von Berlins Gourmet-Community genossen werden.
TTB 6

„Man kann sich in die mit Samt bezogenen Polster fallen lassen, und Regent sorgt dafür, dass man sich sofort zu Hause fühlt“

 

Yasmine, deren Studio einen ganzheitlichen Full-Service-Ansatz hat, erläutert, weshalb sie auf den matten Samtstoff Regent in den Farben Winter Gardens und Drury Lane gesetzt hat: „Regent vermittelt sofort ein Gefühl von Zuhause. Man kann sich in die mit Samt bezogenen Polster fallen lassen und von dem Stoff die Haut schmeicheln lassen. Aber es geht nicht nur um das Aussehen und die Haptik. Auch die Haltbarkeit, Qualität und Anwendbarkeit von Materialien sind von entscheidender Bedeutung – Regent bietet alle genannten Eigenschaften: Der Stoff kann mit Bleichmitteln gereinigt werden, ist gemäß Brandschutzklasse B1 schwerentflammbar, und man kann sogar einen tiefroten Barolo-Fleck von ihm entfernen. Es ist ein sehr nachsichtiger Stoff.“ 

Yasmine und ihr Team haben mit dem Restaurant einen Ort geschaffen, der alle Sinne erfreut, zu jeder Tageszeit. Einen Ort, der edgy und opulent zugleich ist; der Einflüsse aus Rom und New York vereint und von der Einzigartigkeit Berlins durchdrungen ist.

TTB 3 1
TTB 7

Registrieren Sie sich für unseren Newsletter

Beladung...